กระเทียมสีขาวบริสุทธิ์ได้รับการสนับสนุนจากตลาดต่างประเทศสำหรับสีขาวกลีบอวบอ้วนและรสชาติกรอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชียยุโรปและสหรัฐอเมริกา . บทความนี้จะแนะนำวิธีการปลูกและการประมวลผลของกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์เพื่อช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องเข้าใจกระบวนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
1. เทคโนโลยีการปลูกของกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์
การปลูกกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์ต้องมีการเลือกดินที่เหมาะสมและสภาพภูมิอากาศ . การพูดโดยทั่วไปกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์เหมาะสำหรับการเติบโตในเนื้อเยื่อที่หลวมมีความอุดมสมบูรณ์และมีการใช้ทรายที่มีการระบายน้ำอย่างดี ต้นกล้า .
เวลาหว่านมักจะอยู่ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น . กระเทียมสีขาวบริสุทธิ์หว่านในฤดูใบไม้ร่วงมีระยะเวลาการเจริญเติบโตที่ยาวนานขึ้นหัวกระเทียมขนาดใหญ่และคุณภาพดีขึ้น . เมื่อหว่านให้ความสนใจไปที่ทิศทางของกลีบกระเทียม CM . หลังจากปลูกดินจะต้องชื้น แต่หลีกเลี่ยงการสะสมน้ำเพื่อป้องกันการเน่าของราก .
ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตการกำจัดวัชพืชการคลายดินและ topdressing ควรทำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าการเจริญเติบโตของต้นกล้ากระเทียม . ในเวลาเดียวกันควรให้ความสนใจกับการป้องกันและการควบคุมศัตรูพืชและโรค {2
2. การเก็บเกี่ยวและการแปรรูปกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์
กระเทียมสีขาวบริสุทธิ์เข้าสู่ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว 20-30 วันหลังจากการเก็บเกี่ยวกระเทียม . เมื่อเก็บเกี่ยวมันจำเป็นต้องเลือกวันที่มีแดดและหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวในวันที่ฝนตก วัน . หลังจากหนังกำพร้าแห้งรากเส้นใยและ pseudostems จะถูกตัดออกแล้วให้คะแนน .}
การแปรรูปของกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์ส่วนใหญ่รวมถึงการทำความสะอาดการปอกเปลือกการให้คะแนนและบรรจุภัณฑ์ . น้ำสะอาดหรือผงซักฟอกเกรดอาหารควรใช้สำหรับการทำความสะอาดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีดินและสิ่งสกปรกบนพื้นผิวของกระเทียม มาตรฐาน .
เมื่อการให้เกรดควรจำแนกกระเทียมตามขนาดรูปร่างและสีเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่แตกต่างกัน . บรรจุภัณฑ์สามารถทำได้ในถุงตาข่ายกล่องกล่องหรือบรรจุภัณฑ์สูญญากาศเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ .}}}}}
III . กลุ่มเป้าหมายและคำแนะนำการส่งออก
Pure White Garlic มีความสามารถในการแข่งขันสูงในตลาดต่างประเทศเนื่องจาก บริษัท ส่งออกคุณภาพดี . ต้องให้ความสนใจกับมาตรฐานคุณภาพและข้อกำหนดการรับรองของตลาดเป้าหมายเช่น GlobalGap ของสหภาพยุโรปและการรับรอง FDA ของสหรัฐอเมริกา กระเทียม .
ผ่านเทคโนโลยีการปลูกและแปรรูปทางวิทยาศาสตร์ประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์จะได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญซึ่งจะนำโอกาสทางธุรกิจมากขึ้นสำหรับ บริษัท การค้าต่างประเทศ .
