ในการค้าระหว่างประเทศของผลิตภัณฑ์การเกษตรผลิตภัณฑ์กระเทียมได้รับความสนใจอย่างมากเนื่องจากรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา . ในหมู่พวกเขากระเทียมสีขาวบริสุทธิ์ได้กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมในตลาดที่มีลักษณะสีขาวและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม .
รูปร่างกระเทียม: เต็มและสม่ำเสมอ
หัวกระเทียมของกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์มักจะ oblate หรือเกือบกลมขนาดปานกลางและเต็มในรูปร่างโดยรวม . กานพลูกระเทียมจัดเรียงอย่างใกล้ชิดและจำนวนโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง 6-10 cloves ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและการเจริญเติบโต เวลา .
สีผิวกระเทียม: บริสุทธิ์และขาว
คุณลักษณะที่โดดเด่นที่สุดของกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์คือสีผิวกระเทียม . ซึ่งแตกต่างจากสีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาลอ่อนของกระเทียมธรรมดาผิวกระเทียมของกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์เป็นสีขาวบริสุทธิ์หรือสีขาวสีขาวที่มีสีสม่ำเสมอ กานพลู .
พื้นผิวกลีบกระเทียม: แน่นและละเอียดอ่อน
พื้นผิวของกานพลูกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์นั้นแน่นและคุณสามารถรู้สึกถึงความยืดหยุ่นบางอย่างเมื่อคุณหยิกพวกเขาเบา ๆ . พื้นผิวของกลีบกระเทียมนั้นเรียบเนียนโดยไม่มีรอยย่นที่ชัดเจน คุณภาพ .
กระเทียมลำต้นและราก: สะอาดและเรียบร้อย
กระเทียมลำต้น (ก้านกระเทียม) ของกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์มักจะสั้นและบางพันธุ์ก็ไม่มีก้าน . รากกระเทียมจะถูกทำความสะอาดเมื่อเก็บเกี่ยวและด้านล่างของกระเทียมก็ไม่เพียง แต่การจัดเก็บ ผลิตภัณฑ์ .
มูลค่าตลาดและแอปพลิเคชัน
กระเทียมสีขาวบริสุทธิ์มีความต้องการสูงในตลาดต่างประเทศเนื่องจากมีลักษณะสีขาวและคุณภาพดี . มันมักจะใช้สำหรับการกินสดดองหรือแปรรูปเป็นผงกระเทียมชิ้นกระเทียมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง .
โดยการทำความเข้าใจลักษณะลักษณะที่ปรากฏของกระเทียมสีขาวบริสุทธิ์ผู้ปฏิบัติงานด้านการค้าต่างประเทศและผู้บริโภคสามารถระบุผลิตภัณฑ์กระเทียมคุณภาพสูงได้อย่างแม่นยำมากขึ้นซึ่งจะได้รับประสบการณ์และคุณค่าที่ดีขึ้นในการทำธุรกรรม .
