เฮ้ ในฐานะซัพพลายเออร์ของแครอทขนาด M ฉันตื่นเต้นสุด ๆ ที่จะแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถใช้โดยใช้แครอทที่น่าทึ่งเหล่านี้ ขนาดแครอท M เป็นเพียงกราวด์กลางที่สมบูรณ์แบบ มันไม่ใหญ่เกินไปขนาดแครอท lและไม่เล็กเกินไปขนาดแครอท s- มันมีความสมดุลในอุดมคติของรสชาติและพื้นผิวทำให้เป็นส่วนผสมที่หลากหลายในห้องครัว
1. ซุปขิงแครอท
ซุปนี้เป็นชามที่อบอุ่นและสะดวกสบายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศหนาวเย็น การรวมกันของแครอทและขิงสร้างโปรไฟล์รสชาติที่ไม่เหมือนใครและอร่อย
วัตถุดิบ-
- 6 - 8 แครอทขนาด m
- หัวหอมขนาดเล็ก 1 ชิ้นสับ
- กระเทียม 2 กลีบสับ
- ขิงสด 1 - 2 นิ้วขูดขูด
- น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ครีมหรือกะทิสาดน้ำ (ไม่บังคับ)
ขั้นตอน-
ขั้นแรกให้ความร้อนน้ำมันมะกอกในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมสับและปรุงอาหารจนกว่าจะโปร่งแสง จากนั้นโยนกระเทียมสับและขิงขูด ปล่อยให้พวกเขาทำอาหารประมาณหนึ่งนาทีจนกว่าพวกเขาจะเริ่มมีกลิ่นหอม
ปอกเปลือกขนาดแครอท mเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในหม้อ คนให้เข้ากันเพื่อเคลือบแครอทด้วยน้ำมันและหัวหอม - กระเทียม - ส่วนผสมขิง
เทน้ำซุปผักแล้วนำซุปไปต้ม เมื่อมันเดือดลดความร้อนให้ต่ำลงและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 20 - 25 นาทีหรือจนกว่าแครอทจะนุ่ม
ใช้เครื่องปั่นแบบแช่หรือถ่ายโอนซุปไปยังเครื่องปั่นปกติและผสมให้เข้ากันจนเนียน หากคุณต้องการเนื้อครีมให้เพิ่มครีมหรือกะทิในระยะนี้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
เสิร์ฟซุปร้อนอาจจะโรยพาร์สลีย์สดด้านบน
2. มัฟฟินเค้กแครอท
ใครไม่ชอบเค้กแครอทที่ดี? มัฟฟินเหล่านี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับรสชาติของเค้กแครอทในรูปแบบที่สะดวกยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ-
- 3 แครอทขนาด m, ขูด
- 1 ถ้วยทั้งหมด - แป้งวัตถุประสงค์
- แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- อบเชยพื้นดิน 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศพื้นดิน 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
- 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- ลูกเกด 1/2 ถ้วยหรือถั่วสับ (ไม่บังคับ)
ขั้นตอน-
เปิดเตาอบของคุณถึง 350 ° F (175 ° C) และจัดเรียงมัฟฟินดีบุกด้วยแผ่นกระดาษ
ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งที่มีวัตถุประสงค์แป้งข้าวสาลีทั้งหมดน้ำตาลทรายแดงน้ำตาลทรายเบเกอรี่โซดาอบอบเชยลูกจันทน์เทศและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
ในชามอีกใบพาน้ำมันพืชไข่และสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกัน เพิ่มแครอทขูดลงในส่วนผสมที่เปียกและคน
เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งแล้วพับเข้าด้วยกันเบา ๆ จนเข้ากัน อย่าเกิน - ผสมหรือมัฟฟินจะกลายเป็นเรื่องยาก
หากคุณใช้ลูกเกดหรือถั่วให้พับลงในแป้งตอนนี้
แบ่งแป้งอย่างสม่ำเสมอท่ามกลางถ้วยมัฟฟิน นำเข้าอบประมาณ 20 - 25 นาทีหรือจนกระทั่งไม้จิ้มฟันใส่เข้าไปในใจกลางของมัฟฟินออกมาสะอาด
ปล่อยให้มัฟฟินเย็นลงในกระป๋องสักสองสามนาทีจากนั้นโอนไปยังตะแกรงเพื่อทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์
3. แครอทและครีมห่อ
นี่เป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับวันที่วุ่นวาย
วัตถุดิบ-
- 2 แครอทขนาด m, julienned
- ฮัมมัส 1/2 ถ้วย
- 1 ทั้งหมด - Tortilla ข้าวสาลี
- ใบผักโขม
- มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
- โรยของเฟต้าชีส (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน-
วางทั้งหมด - Tortilla ข้าวสาลีบนพื้นผิวเรียบ แพร่กระจายชั้นของ hummus อย่างสม่ำเสมอเหนือ Tortilla ออกจากชายแดนเล็ก ๆ รอบ ๆ ขอบ
จัด Juliennedขนาดแครอท mใบผักโขมและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ที่ด้านบนของครีม
หากคุณใช้ชีสเฟต้าให้โรยลงบนผัก
พับขอบด้านล่างของ Tortilla เหนือผักแล้วพับด้านข้างแล้วม้วนให้แน่น
ตัดห่อครึ่งแล้วสนุก!
4. แครอทย่างกับน้ำผึ้งและโหระพา
แครอทย่างนำความหวานตามธรรมชาติออกมาและการเพิ่มน้ำผึ้งและโหระพานำไปสู่ระดับต่อไป
วัตถุดิบ-
- 4 - 5 แครอทขนาด m, ปอกเปลือกและลดลงครึ่งหนึ่งตามยาว
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาแห้ง 1 ช้อนชาหรือโหระพาสดสองสามตัว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน-
เปิดเตาอบที่ 425 ° F (220 ° C)
ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำผึ้งน้ำมันมะกอกโหระพาแห้ง (หรือใบโหระพาสดถ้าใช้สด) เกลือและพริกไทย พาพวกเขาเข้าด้วยกันเพื่อสร้างเคลือบ
เพิ่มครึ่งขนาดแครอท mไปที่ชามและโยนพวกเขาให้เคลือบด้วยเคลือบอย่างสม่ำเสมอ
จัดแครอทในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment
ย่างแครอทในเตาอบที่อุ่นประมาณ 20 - 25 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะนุ่มและเริ่มคาราเมลรอบขอบ พลิกพวกเขาครึ่งทางผ่านเวลาทำอาหาร
เสิร์ฟแครอทย่างเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักที่คุณชื่นชอบ
5. แครอทสมูทตี้
วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มต้นวันใหม่หรือเติมเชื้อเพลิงหลังจากออกกำลังกายคือสมูทตี้แครอท
วัตถุดิบ-
- 2 แครอทขนาด m, ปอกเปลือกและสับ
- 1 กล้วย
- ชิ้นสับปะรดแช่แข็ง 1 ถ้วย
- น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย
- ผักโขมกำมือหนึ่ง
- เมล็ดเชีย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่บังคับ)
ขั้นตอน-
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
ผสมผสานกับความเร็วสูงจนกระทั่งสมูทตี้ราบรื่นและเข้ากันได้ดี หากสมูทตี้หนาเกินไปคุณสามารถเติมน้ำมะพร้าวได้อีกเล็กน้อย
เทสมูทตี้ลงในแก้วแล้วเพลิดเพลิน
ฉันหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณสร้างสรรค์ด้วยขนาดแครอท m- แครอทของเรามีคุณภาพสูงสุดที่มาจากฟาร์มที่ดีที่สุดและให้คะแนนอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับขนาดแครอทที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง ไม่ว่าคุณจะทำอาหารที่บ้านที่กำลังมองหาสูตรอาหารใหม่หรือเจ้าของร้านอาหารที่ต้องการเพิ่มแครอทแสนอร่อย - อาหารที่ใช้ในเมนูของคุณเรามีคุณครอบคลุม
หากคุณสนใจที่จะซื้อขนาดแครอท M จากเราอย่าลังเลที่จะติดต่อกับการอภิปรายการจัดซื้อจัดจ้าง เรายินดีที่จะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้
การอ้างอิง
- "ความสุขในการทำอาหาร" โดย Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker และ Ethan Becker
- "การทำอาหารมังสวิรัติสำหรับทุกคน" โดย Deborah Madison
